2026年，赛百味计划新开门店350家以上，再次刷新其进入中国市场31年以来的纪录。这是新民晚报记者从赛百味首届“66赛粉节”上获得的信息。当天，赛百味品牌代言人吴磊空降活动现场，为全国“赛粉”带来一场为期25天的宠粉盛宴。
赛百味作为全球品牌价值排名第四的连锁餐饮品牌，早在1995年已正式进入中国市场，但截至2023年6月，赛百味在华门店总数刚刚突破500家。2023年下半年，赛百味中国启动全新战略规划，截至2025年底，用两年多的时间新增门店500家，开店总量超过此前28年的开店总和；其中2025年全年在华开店数量超过300家，创下品牌进入中国市场以来的年度开店纪录。
“今年，我们计划新开门店超过350家，将继续刷新品牌进入中国市场以来的年度开店纪录。”赛百味中国首席执行官朱富强表示，当前品牌门店数量已经超过1200家，其中上海门店数超过200家，北京本季度的门店数量也会超过200家。新一轮的拓店会优先覆盖一二线城市及省会城市的核心商圈，也会下沉布局有需要的其他区域。
今年年初，赛百味中国的运营方上海富瑞食企业发展有限公司完成大幅增资，将注册资本从5800万美元增加到9300万美元，主要用于品牌拓店与数字化升级。朱富强表示，这次增资是赛百味基于对中国市场前景以及对品牌自身发展潜力的坚定信心做出的决定。
本届“66赛粉节”从6月6日持续至6月30日。昨天，品牌代言人吴磊用他最喜欢的骑行，依次点亮本届“66赛粉节”的五大福利，包括“任选3件66折”等三大硬核优惠，以及“累积微信步数助力可得5折三明治”等两项互动福利。
区别于传统连锁餐饮的标准化出品，赛百味鼓励消费者根据个人喜好创造独属于自己的“三明治配方”。因此赛百味将粉丝呼声最高的四款“灵感菜单”复刻上线，“<吴磊常点同款>双倍香烤牛三明治”也同步上线。
当前餐饮消费已进入情绪价值与体验感并重的发展新阶段，《2026中国餐饮市场蓝皮书》数据显示，国内情绪消费市场规模正持续扩张，消费者已告别为“面子消费”埋单的阶段，“情绪价值”和“社交属性”成为当下消费决策的核心考量。赛百味中国首席市场官王威表示，今后每年的6月6日都将举办“66赛粉节”，让赛粉们吃在一起，玩在一起，让用餐不再只是简单的果腹，而是提供一种情绪补给。
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